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膳食养生谨记常用食物属性表全

发布时间:2020-03-04 14:58:18 阅读: 来源:绷缝机厂家

膳食养生:谨记常用食物属性表(全)

膳食养生:谨记常用食物属性表(全)

导语:食物按它的性质来说,也有寒热温凉之分。一般寒凉性质的食物,对阳偏胜者适宜,温热性质的食物对阳偏胜者适宜。掌握食物的属性,在饮食上多多注意,即可起到养生的功效!

五谷类:

黄豆:性甘寒,有排脓拔毒,消肿止痛作用。炒熟吃则健脾。

绿豆:性甘寒,清热解毒,利小便,消暑止渴。虚寒体质者忌吃。

黑豆:性甘凉,补肾、明目、安神、养阴活血。常用治肾虚腰痛。

面粉:性甘温,补虚养气,充五脏。但能壅气作渴,气滞,口渴者少吃。

薏米(薏仁米):性甘淡微寒,有渗湿利水,健脾消肿功效。妊娠妇女忌吃。

糯米:性甘温,脾肺虚寒者适用。但性粘滞,煮熟性热,多吃发湿热,动痰火。热病者不宜吃。

粳米:性甘凉,清胃热、生津止渴。陈仓米(储存多年的旧米)有清湿热,利小便、除烦渴之功虚寒体质者不宜吃粳米。

粘米:性甘平温补。早晨煮粥吃,有畅胃气,助消化,生津液之功。每早吃白粥,长肌肉,增加食欲。消化不良、急性胃肠炎、高热患者、胃肠道手术后均不宜吃粘米饭。

赤小豆:性甘淡,利水消肿。

玉米:性甘平,益中补脾。止渴消肿。

花生:性香辛甘,益脾、润肺、补血。

蚕豆:味甘性平,益脾健胃,和中止泻。

米糠;味甘性平,益胃,除湿,治脚气病。

黑芝麻:性甘平润,润肺、胃,滋肝、肾,滑肠。

麦片:味甘性平,养胃,滋润五脏,除湿,治脚气病。

小麦肉:味甘性平,养心安神,止汗生津,治精神恍惚、烦燥不安等症。

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